Géomorphologie et climatologie du vignoble

Géomorphologie et climatologie du vignoble

Présentation

Compte-rendu rédigé par Éloise Libourel (prenom.nom@ens.fr) Le vignoble bourguignon est l’un des plus septentrionaux...

Géomorphologie et climatologie du vignoble

Terroirs, conditions climatiques et morphologiques

Un vignoble septentrional ancien Le vignoble de la Côte d’Or est ancien, puisque des vestiges gallo-romains ont pu...

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Mesures climatologiques et gestion du vignoble

Des « climats » à la climatologie du vignoble bourguignon La sélection historique des meilleurs terroirs s’est faite...

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Impacts et mesure du réchauffement climatique

La vigne, marqueur climatique Dans l’Histoire du climat depuis l’an mil, Emmanuel Le Roy-Ladurie cherche à rendre...

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Conclusion

Conclusion Le vignoble bourguignon est fondé sur un parcellaire très fin et des appellations assises sur des...